Taj Mahal - restaurant

I won’t write a detailed account about a bad dinning experience I recently had at Mott. I’d rather say that their chef’s literary skills are far better than his cooking. The menu reads delicious. The food… forget about it.
Instead, I’d like to share with you a brief description of a dinner I had last Saturday at Taj Mahal, a Northern India cuisine restaurant that opened 5 months ago on Nicaragua St., between Scalabrini Ortiz and Gascón.
In a simple and relaxed atmosphere with few ornaments from India and Bollywood videos on plasma TVs, the public -locals, foreigners and, good sign, Indians- seemed to be enjoying themselves. We had naan with 3 different sauces: ginger, coriander and mint; sugarcane; and hot chilli. This was served with strawberry and maracujá daikiris, and I also ordered a lemonade made with mint, salt and pepper (delicious though I suspect must be an acquired taste!).
Our waitress, Maria, explained all the specialties with patience and a smile. We were a party of four and she suggested the Taj Mahal special mixed grill, which included fish, chicken, lamb and spicy champignons prepared in different ways, typical of the North of India. We also ordered chicken & keena potli. That was enough for the four of us. We then tried three different desserts: badam kulfi (typical ice cream with almonds from Taj Mahal, too sweet…), gajar halva (a carrot paste with cream and dry fruits, also very, very sweet) and gulab jamun (fried cream balls with rose syrup and cardamom. This was my favorite one.
In short…. we will be back, anytime soon.

By the way, there was a Festival of India in Buenos Aires last November. Check out my snaps here.

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No voy a entrar en detalles acerca de una mala experiencia que tuve en Mott, pero puedo resumir diciendo que las dotes literarias del chef son infinitamente mejores que las culinarias. El menú sonaba delicioso. La comida, en cambio, mejor olvidarla.
Paso directamente a contar una experiencia positiva en el restaurant Taj Mahal, inaugurado hace 5 meses en Nicaragua, entre Scalabrini Ortiz y Gascón.
Taj Mahal ofrece cocina del norte de la India. El ambiente, sencillo y relajado, presenta algunos adornos típicos de la India y podemos ver videos de Bollywood en los plasmas de las paredes, mientras condimentamos nuestro paladar. Entre el público, había porteños, extranjeros y, buena señal, gente de la India. Fuimos atendidos por Maria, quien nos explicó los diferentes platos con mucha paciencia y una sonrisa.
De entrada, nos sirvieron daikiris de maracujá y frutilla y el pan “naan” con 3 salsas: gengibre, cilantro y menta, caña de azúcar y una bien picante de ajíes.
También pedí una limonada con menta, sal y pimienta, interesante. Éramos cuatro y Maria nos recomendó el Taj Mahal Special mixed grill, para degustar los platos típicos. Contenía gatuso, cordero y pollo cocinado de dos formas diferentes, con cebolla y champignons picantes. Acompañamos con empanaditas de pollo y cordero. Fue suficiente para los cuatro. La comida bien condimentada da una sensación de saciedad impresionante. Probamos luego 3 postres típicos: badam kulfi (clásico helado de Taj Mahal, con almendras, muy dulce), Gajar Halva (pastel de zanahoria con crema y frutas secas, también muy dulce) y Gulab jamun (bombones cremosos con almíbar de rosa y cardamomo, el que más me gustó). En definitiva, creo que vale la pena volver.

Ah, hubo un Festival de la India en Buenos Aires, el pasado noviembre. Pueden var mis fotos aquí.

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Não vou entrar em detalhes sobre uma má experiência que tive no restaurante Mott, mas posso resumir dizendo que o chef é um excelente escritor. O cardápio era uma delícia, não assim, a comida.
O que sim vale a pena compartilhar com vocês é um jantar que tive no Taj Mahal, restaurante de cozinha do norte da Índia, inaugurado faz 5 meses na Rua Nicaragua, entre Scalabrini Ortiz e Gascón. Num ambiente simples e relaxado, com alguns enfeites típicos da Índia e vídeos de Bollywood em monitores plasma, experimentamos comida bem condimentada.
Começamos com daiquiris de morango e maracujá, pão típico naan com três molhos diferentes: gengibre, coentro e menta, canha de açúcar e outro de pimentões.
Também pedi a típica limonada, com menta, sal e pimenta. Interessante.
Éramos quatro pessoas e Maria -a simpática garçonete- nos explicou todos os pratos. Ela recomendou o Taj Mahal Special mixed grill, com peixe, cordeiro e frango, preparados de duas formas e acompanhados com champignons bem picantes. Também pedimos empadinhas de frango e cordeiro. Isso foi suficiente para os quatro. Experimentamos três sobremesas diferentes: badam kulfi (clássico sorvete com amêndoas do Taj Mahal, muito doce), Gajar Halva (purê de cenoura com creme e frutos secos, também muito doce) e Gulab jamun (bombons cremosos com xarope de rosa e cardamomo, o meu preferido). Resumindo, vale à pena voltar.
Aproveito para mencionar que houve um Festival da Índia em Buenos Aires em novembro. Podem ver as minhas fotos neste link.
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Je n’écrierai pas sur une expérience mauvaise que j’ai eue chez Mott. Je vous dirais seulement que leur chef est un excellent écrivain. Le menu était délicieux, pas le repas.
Au contraire, j’ai eu un dîner intéressant chez Taj Mahal, un restaurant qui offre cuisine du Nord de l’India, dans la rue Nicaragua et Gascón.
Dans une ambiance simple et détendue, avec des ornements Indiennes et des vidéos de Bollywood dans les moniteurs à plasma, des porteños, étrangers et, bon signe, des Indiens, dégoutaient des repas typiques.
Nous étions quatre personnes. Pour commencer, nous ont bévues des daikiris de fraise et maracuja, avec le pain naan et trois sauces : gingembre, coriandre et menthe, canne à sucre et poivrons.
J’ai essayé limonade, avec menthe, sel et poivre. Interessante.
Le sympa garçonnet, Maria, nous a expliqué tous les options avec patience. Elle nous a recommandée le Taj Mahal Spécial mixed grill, avec du poisson, préparé de deux manières et avec des champignons épicés. Nous avons commandés aussi des « empanadas » d’agneau et du poulet. Suffisant pour les quatre. Pour dessert: badam kulfi (classique crème glacée du Taj Mahal, trop sucré), Gajar Halva (purée de carottes, aussi trop sucré) et Gulab jamun (crémeux de chocolat avec du sirop de rose et cardamome, mon préféré). Bref, je crois que je vais revenir bientôt.
Il y a eu un Festival de l’India en Novembre. Vous pouvez regarder mes photos, si vous voulez.

Arrivals and departures / Llegadas y partidas / Chegadas e partidas / Arrivées et départs

There are so many shops constantly opening and going out of business in Palermo Viejo that it is hard to keep track of all the changes. Twice a year, local maps are published with updates, but even then, only the shops, restaurants, etc. that advertise there are listed. Some shops are going out of business because some people think that they’ll become millionaire overnight just because they opened a place in Palermo Viejo. Some stores have to close their doors because owners of properties and real state agencies increase the value of rentals, sometimes without even respecting the terms stipulated on a contract. Anyway, the better way of being updated is walking the streets once and again and again and again. Fortunately, there is always something new to discover. By the way, Como agua para chocolate is a new Mexican restaurant in the Hollywood side of PV (I haven't eaten there yet) and Universo Garden Angels, Babel and Boating are gone.

Hay tantas tiendas abriendo y cerrando constantemente en Palermo Viejo, que resulta difícil hacer un seguimiento de todos los cambios. Dos veces al año, mapas del barrio son publicados con las actualizaciones, pero incluso entonces, sólo las tiendas, restaurantes, etc. que anuncian allí son las enumeradas. Algunas marcas cierran porque hay gente que cree que va a convertirse en millonario de la noche a la mañana sólo porque abrió un local en Palermo Viejo. Algunas tiendas tienen que cerrar sus puertas porque los dueños de propiedades o inmobiliarias aumentan los valores de los alquileres, a veces incluso sin respetar las condiciones estipuladas en un contrato. De todos modos, la mejor manera de estar actualizado es caminar por las calles del barrio una y otra vez, y una y otra vez. Por suerte, siempre hay algo nuevo para descubrir. Por cierto, hay un nuevo restaurante de cocina mexicana, en el lado Hollywood de Palermo, Como agua para chocolate (aún no lo probé). Y Universo Garden Angels, Babel y Boating cerraron.


Há tantas lojas abrindo e fechando constantemente em Palermo Viejo que é difícil se manter informado de todas as mudanças. Duas vezes por ano, mapas locais são publicados com atualizações, mas mesmo assim, somente as grafas, restaurantes, etc. que anunciam ali aparecem no listado. Algumas lojas fecham porque algumas pessoas pensam que vão se tornar milionários da noite pro dia só porque eles abriram uma boutique em Palermo Viejo. Algumas lojas têm que fechar suas portas porque os donos das propriedades aumentam o valor dos aluguéis, às vezes sem sequer respeitando os termos estipulados em um contrato. De qualquer forma, a melhor maneira de estar atualizado é caminhar pelas ruas do bairro uma e outra vez. Felizmente, sempre há alguma novidade para descobrir. Aliás, há um novo restaurante de comida mexicana, no lado Hollywood de Palermo, Como agua para chocolate (ainda não experimentei). Universo Garden Angels, Babel e Boating fecharam.

Il y a tellement de nouvelles boutiques et des établissements qui ferment leurs portes à Palerme Viejo qu'il est difficile de garder une trace de tous les changements. Deux fois par an, les cartes locaux sont publiées avec des mises à jour, mais même alors, seulement les magasins, restaurants, etc. qui payent de la publicité y sont énumérés. Certains commerces sont sortis de l'entreprise car certaines personnes pensent qu'ils vont devenir millionnaire au lendemain simplement parce que ils ont ouvert un lieu à Palerme Viejo. Certains magasins doivent fermer leurs portes parce que les propriétaires de biens immobiliers augmentent la valeur des loyers, parfois sans même respecter les conditions prévues au titre d'un contrat. Quoi qu'il en soit, la meilleure façon d'être actualisé est marcher les rues du quartier une et autre fois. Heureusement, il y a toujours des choses à découvrir. Par example, il y a un nouveau restaurant mexicain dans le côté Hollywood de Palermo, Como agua para chocolate (je ne suis pas y allée encore). Les magasins Universo Garden Angels, Babel et Boating sont fermés.

Ethnic cuisine / Cocina étnica / Cozinha étnica / Cuisine ethnique

The following are some of the restaurants offering ethnic food in Palermo Viejo.
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Estos son algunos de los restaurants que ofrecen comida étnica en Palermo Viejo.
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Estes são alguns dos restaurantes que oferecem comida étnica em Palermo Viejo.
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Voici quelques restaurants qui offrent de cuisine ethnique à Palermo Viejo.

Bangalore (Indian) Humboldt 1416
Bereber (Moroccan) Armenia 1880
El Manto (Armenian) Costa Rica 5801
Green Bamboo (Vietnamese) Costa Rica 5802
Itamae (Sushi) Fitz Roy 1834
La casa polaca (Polish) Borges 2076
Little Rose (Sushi) Armenia 1672
María Felix (Mexican) Guatemala 5200
Me Leva Brasil (Brazilian) Costa Rica & Malabia
Mosoq (Peruvian) El Salvador 5800
Olsen (Northern European) Gorriti 5870
Osaka (Peruvian & Sushi) Soler & Fitz Roy
Sudestada (Asian) Guatemala 5602
Viejo Agump (Armenian) Armenia 1382
Xalapa (Mexican) El Salvador 4800